NPK: Makrellen er eit vårteikn på Sørlandet, og i år vart den første fangsten levert 19. april.
– Eg kan ikkje hugse at vi har fått inn makrell så tidleg før, seier Bård Korsmo ved Domstein Sjømat AS på Flekkerøy til Fædrelandsvennen.
Avisa kan likevel fortelje at det ikkje er så stor skilnad frå tidlegare år. I fjor vart den første makrellfangsten registrert 20. april og i 2020 var den på plass 23. april.
Fangsten på 28 kilo som vart levert 19. april, er frå «revet» sør før Mandal, og onsdag vart det fanga 111 kilo til. Utsalsprisen ligg på litt under 150 kroner kiloen, og dagleg leiar Reidar Fredriksen hjå fiskehandlar Reinhardtsen melder om god kvalitet.
– Den første makrellen er den beste makrellen på smak. Den som blir fanga når ein går frå vinter til sommar – sjølvaste Sørlandsmakrellen, seier han.
NPK: Makrellen er eit vårteikn på Sørlandet, og i år vart den første fangsten levert 19. april.
– Eg kan ikkje hugse at vi har fått inn makrell så tidleg før, seier Bård Korsmo ved Domstein Sjømat AS på Flekkerøy til Fædrelandsvennen.
Avisa kan likevel fortelje at det ikkje er så stor skilnad frå tidlegare år. I fjor vart den første makrellfangsten registrert 20. april og i 2020 var den på plass 23. april.
Fangsten på 28 kilo som vart levert 19. april, er frå «revet» sør før Mandal, og onsdag vart det fanga 111 kilo til. Utsalsprisen ligg på litt under 150 kroner kiloen, og dagleg leiar Reidar Fredriksen hjå fiskehandlar Reinhardtsen melder om god kvalitet.
– Den første makrellen er den beste makrellen på smak. Den som blir fanga når ein går frå vinter til sommar – sjølvaste Sørlandsmakrellen, seier han.
