Nå er åpningsdatoen for Auklandshamn Landhandel klar

– Jeg gleder meg veldig. Det er utrolig kjekt, og jeg føler meg ydmyk som får lov til å leie dette flotte bygget og bygge opp en ny butikk her i Auklandshamn, sier den ferske driveren.

Det har vært mye arbeid, og fortsatt gjenstår en del før alt er klart til åpningsdagen. Velde skryter av både Forretningsbygg Stølen SA og de frivillige kreftene som har lagt ned en enorm innsats.

– De har stått og står fortsatt på iherdig for å få det klart. Jeg er veldig heldig, og skal gjøre mitt aller beste for å skape en butikk folk ønsker å bruke og blir fornøyd med, sier hun.

Satser på lokalmat

Den nye butikken vil ha et fullsortiment av dagligvarer. Litt mindre enn de store kjedebutikkene, men med et lokalt preg.

– Vi skal ha et fryseskap med produkter fra vår egen gård, blant annet lam. I tillegg vil vi ha et kjøleskap hvor vi på sikt ønsker å tilby varer fra andre lokalmatprodusenter i området. Først må vi bare få driften skikkelig i gang, så bygger vi videre derfra.

Fjernbetjent løsning

Butikken får også en fjernbetjent løsning utenom bemannet åpningstid. Det betyr at kundene kan registrere seg ved inngangen med bankkort og få tilgang til butikken.

– Systemet gjør at butikken kan være tilgjengelig hele døgnet. Noe som er veldig positivt for bygda, sier butikksjefen.

Klar for en ny hverdag

Samtidig som Velde skal drive butikken, fortsetter hun også med gårdsdriften hjemme sammen med ektemannen Ole Velde.

– Det blir nok litt travelt i starten, men jeg har tidligere hatt en lederstilling på Kårstø. Kombinasjonen jobb og gårdsdrift er noe jeg har erfaring med.

Selv om butikken vil ta mye tid fremover, ser Velde også de praktiske fordelene.

– Barna mine går på skolen rett bak butikken, så da kan de komme hit etter skoletid og gjøre litt skolearbeid. Det blir praktisk både for dem og meg.

Åpning 16. april

Selv om åpningsdatoen måtte utsettes noe, lover Velde en høytidelig og hyggelig markering onsdag 16. april.

– Det blir gratis kake, pølser, saft og kaffe, og selvfølgelig noen takketaler. Jeg håper mange kommer og feirer sammen med oss.