nyhende
Softis-fest på Haukås
Sommeren har vært søtere enn på lenge for både kunder og ansatte på Haukås bensinstasjon. Hele 7.883 softiser er solgt i løpet av sommeren, en solid oppgang fra fjorårets 7.129.
– Vi er veldig fornøyde. Været har nok hjulpet godt til, men mest handler det om at softisen vår har fått et godt rykte gjennom årene. Folk vet rett og slett at de får god is på Haukås, sier daglig leder Emma Kinn.
For noen år siden fikk fotballspiller Kevin Krygård sin egen softisvariant. Den slo godt an både i store nasjonale medier og sosiale medier.
Turistattraksjon
Da Vestavind hinter om at broren Thomas Kinn, som også spiller fotball, kanskje burde få sin egen is, smiler søster Kinn lurt.
– Nei, det er nok ikke noe vi har planlagt, ler hun.
Softisen på Haukås er blitt en liten turistattraksjon. Ifølge Emma er det folk i alle aldre som stanser langs E39 for en iskrem-pause, men hun legger merke til at de mest ivrige faktisk er de godt voksne.
– Mange har det som en tradisjon å stikke innom når de ferierer. Jeg vet at folk fra byer langt unna Sveio har et forhold til softisen vår. Det er veldig hyggelig.
Kjærlighet og rent maskineri
Flere lurer på hvorfor softisen på Haukås smaker ekstra godt. Enkelte har til og med kontaktet Hennig Olsen for å høre om stasjonen har en hemmelig blanding. Svaret er ikke veldig komplisert.
– Vi bruker den samme blandingen som alle andre, men vi legger mye kjærlighet i hver eneste is. Og så har vi godt vann her i Sveio, sier Emma med glimt i øyet.
En annen del av hemmeligheten er jevnlig rengjøring av maskinen, som gir en søt fordel for de ansatte.
– Når vi vasker maskinen blir det alltid litt is til overs. Da må vi jo hjelpe til med å spise opp restene, sier hun smilende.
Tre ansatte er på jobb når Vestavind er innom, og ingen av dem aner hvor mange softiser de har rukket å spise i løpet av sommeren. Men alle nikker seg enige i at det nok er blitt «en god del».
Strøssel-snakk
En softis er for mange ikke komplett uten strøssel, og utvalget på Haukås er stort. Sjokolade, krokannøtter og jordbær troner på toppen, men flere kunder blander gjerne litt forskjellig for å lage sin egen favoritt.
Når Emma får utfordringen om å komme på en ny drømmetopping, tenker hun seg om en stund.
– Jeg tror en snickers-variant kunne vært ganske godt, avslutter hun.
