nyhende
– Har aldri hatt en så god dag siden vi åpnet
Viking Kebab traff publikum da de rullet inn matvogna på Sveiotorget onsdag og torsdag. Responsen gjør at daglig leder Lukas Anuzis ser for seg mer kebab og bakt potet i Sveio framover.
– Jeg var egentlig litt skeptisk da vi snakket om å åpne i Sveio, men i dag ble vi helt utsolgt. Jeg har ingenting igjen. Jeg tror ikke vi har hatt en så god dag siden vi åpnet på Stord, sier en fornøyd daglig leder etter to dager i Sveio.
Viking Kebab holder i utgangspunktet til i Leirvik, men ser nå etter nye kebab- og potetspisende vestlendinger. Sveio var et av stedene de ønsket å prøve ut, og responsen overrasket.
– Vi tester litt forskjellige steder som her i Sveio, og i Haugesund, for å utvide videre. Når det har gått så bra som her, håper jeg vi kommer tilbake. Vi skal diskutere det i teamet.
Sveibuen vil ha mer
Ifølge Anuzis virker det som om folk i Sveio gjerne vil se matvogna igjen.
– Støtten har vært utrolig god. Folk er gira på maten vår, og mange har spurt om vi kan ha åpent flere dager eller komme tilbake. Jeg vil si det er 95 prosent sjanse for at vi gjør det, sier han.
En av bestselgerne de siste dagene har vært bakt potet fylt med kebabkjøtt, en kombo som Anuzis ofte tror vil slå ann.
– Jeg var også skeptisk i starten, og flere har rynket litt på nesen av den, men det smaker helt fantastisk, sier Anuzis før han pakker sammen og gjør seg klar for turen tilbake til Stord.
